岁时节日丨除夕——殷勤惜此夜，献节启新芳
除夕
清 · 朱晓琴
一年今夕尽，爆竹又迎春。
把酒家家乐，桃符万象新。
1月28日，农历除夕。除夕的名称中，“除”字意为去除，而“夕”字则代表夜晚，因此除夕可以理解为去除旧岁迎接新岁的夜晚。这一天通常设在农历腊月的三十日或二十九日，根据月份大小而定，故又俗称“大年三十”。除夕是除旧布新、阖家团圆、祭祀祖先的日子，在每个中国人心中具有特殊意义。
中华民族自古就有慎终追远的传统，过节总不会忘记祭拜祖先，报祭祖先的恩德。人们会摆上菜肴、倒上美酒，举行隆重的祭祀仪式，以此表达对先人的怀念并祈求祖先的庇佑。这一传统习俗代代相传，不仅涵盖了所有古老的传统节日，也是民俗节日永恒的主题?！笆翊摇钡目赘谡庖惶斓闹匾挝窬褪羌雷妫貉苁ス缟弦枳婷硇欣?，中午诣报本堂行礼，晚上，慕恩堂叩头，诣祖庙、祠堂辞岁。
清雍正黄地彩绘缠枝牡丹纹铜胎画珐琅五供 孔子博物馆藏
《商周十供特展》中展出的“商周十供”
西晋周处所写的《风土记》就记载了：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”，酒食相邀，称为“别岁”，这个“别岁”就是指年夜饭。年夜饭是中国家庭团圆的重要时刻，既丰富多彩又讲究意头。席上有鸡（寓意有计）、鱼（寓年年有余）、蚝豉（寓好市）、发菜（寓发财）、腐竹（寓富足）、莲藕（寓聪明）、生菜（寓生财）、生蒜（寓会计算）等多种食物，旨在追求吉利。
除夕这天，孔府内各处燃灯、燃檀香末、铺地毯，院子里搭彩棚、拉彩带。前堂楼的院中，早已摆放好锡制五供与插了绢花的鸡、鱼、年糕等供品以祭祀天地。院中放火盆，里面用木柴垒成方柱体，上置新鲜柏树枝。各处挂上鞭炮，只待新年到来。
大庄绢花 孔子博物馆藏
甲午元旦
清·孔尚任
萧疏白发不盈颠，守岁围炉竟废眠。
剪烛催干消夜酒，倾囊分遍买春钱。
听烧爆竹童心在，看抉桃符老兴偏。
鼓角梅花添一部，五更欢笑拜新年。
“一夜连双岁，五更分二年?！比嗣窃诔τ惺厮甑南肮?，《东京梦华录》记载：“是夜，梦中爆竹山呼，声闻于外。士庶之家，围炉团坐，达旦不寐，谓之守岁?！?nbsp;在除夕夜，人们把所有房子都点上灯烛，谓之燃灯照岁；全家人围坐在一起共同迎接新年的到来。守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。
清粉彩杂宝花卉纹筒形锅 孔子博物馆藏
清粉彩“百子龙灯”盖碗 孔子博物馆藏
月穷岁尽，阴去阳来。除夕不仅是节日，更是传统文化的体现和传承。在巳蛇新春来临之际，愿未来可期，万事遂心。