展讯速递丨孔府旧藏锡餐具展开展
作者：撰稿：褚红轩 海报：李 齐 摄影：关 辉
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2023-08-10
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“孔府旧藏锡餐具展”于2023年8月10日在孔子博物馆诗礼传家展厅正式开展。
我国的饮食讲究“色、香、味、形、声、感”，体现了以“和”为核心的美学内涵?？赘俗魑俑说拇聿似罚俗⒅匮〔?、制作精细之外，所用器具也十分考究?？赘刹夭途哂形鳌⑼?、瓷器、银器、玉器等，其中以锡餐具最具代表性。
清嵌玉石蝉钮锡水囤
孔府旧藏锡餐具从门类上有水囤、盘、碟、火锅等，器型别致多样，可以分为仿礼乐器、像生以及各类花式器等，器身、钮、耳等处又多以玉石、翡翠、琉璃等装饰，华丽不失庄重。
清嵌玛瑙桃形锡水囤
孔府旧藏锡餐具纹饰可分为诗文、金文、花鸟等类型，赋予了餐具多样的艺术特色，咫尺之间，别具一番意趣。
清錾刻花鸟纹锡盘
孔子博物馆现存锡餐具多达500余件。据孔府档案记载，仅《光绪三十一年（1905）四月吉立七十六代公爷（孔令贻）续婚喜簿》就有包含锡餐具在内的锡器182件。
《光绪三十一年（1905）四月吉立七十六代公爷（孔令贻）续婚喜簿》锡器的记载
在清代的官方文献和孔府档案中均有关于“满席”“汉席”的记载，本次展览也将孔府档案中关于满席、汉席的部分记载进行了展示，观众可从中一窥孔府当年独特的饮食文化。
孔府档案中关于满席、汉席的记载